تجنيس الكتاكيت Sexing the Chicks

يمكن تجنيس الكتاكيت من عمر يوم وذلك لتربية الذكور منفصلة عن الإناث أن كأن ذلك من السهل إجرامه. حيث أن الديوك تنمو بسرعة أكبر من الإناث.

ويمكن تجنيس كتاكيت يدارى اللحم بطريقتين :

الأولى : عن طريق فتحة المجمع وهذه الطريقة تحتاج وقت وتحتاج خبرة وغالبا غير عملية في بداري اللحم.

الثانية : عن طريق نمو الريش، حيث تتميز الذكور بأنها بطينة التريش.

ومن خلال ريش الجناح يمكن التفرقة بين الإناث والذكور من المسافة بين الريش الأولى (الطيران) primary ، ريش القوافي Cloverts والتي تكون متساوية في الذكور أو ريش القوافي أطول بقليل، بينما في الإناث يكون الريش الأولى (الطيران) primary أطول.

الإناث بعد الفقس مباشرة حيث يكون الريش الأولى أطول من ريش القوافي ثم بعد ساعات يزداد طول الريش الأولى

الذكور بعد الفقس مباشرة الريش الأولى متساوي مع ريش القوافي ثم بعد ساعات ريش القوافي يصبح أطول من الريش الأولى

بعض السلالات مثل سلالة الهيرد والروص يكون من السهل بعد 10 أيام تميز الديوك من الإناث من خلال التريش، حيث تكون الإناث قد غطت ريش الجناح وبدأ التريش في الذيل والصدر بينما في الديوك يكون التريش فقط في الجناح. فيمكن فصل الديوك عن الإناث بسهولة ويتم تسويق الإناث أولا عند متوسط وزن 1600 – 1800 جم  بينما یتم الاحتفاظ بالذكور حتى وزن 2600 – 3000 جم وذلك لتسويقها لعمل اللحم المخلي أو الفلية.