كوكيز الشوفان بالشوكولاتة البيضاء

كوكيز الشوفان بالشوكولاتة البيضاء.. تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل وأسرع طريقة لتحضير كوكيز الشوفان بالشوكولاتة البيضاء، بطعم شهي ولا أروع حضريه لأطفالك ولزوارك المميزين
وقت الطهي: 30 دقيقة
يكفي ل: 10 أشخاص
المقادير
– الزبدة : كوب (طرية)
– السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
– سكر : نصف كوب (أبيض)
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : 3 اكواب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الشوفان : كوب ونصف
– الشوكولاتة البيضاء : كوبان (رقائق)
– الجوز : كوب (مفروم)
طريقة التحضير
1.سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
2.جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.
3.اخففي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
4.أضيفي البيضة والفانيلا واخفقي.
5.أضيفي الطحين والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح واخفقي.
6.ثم أضيفي الشوفان ورقائق الشوكولاتة البيضاء والجوز المفروم وقلبي حتى تتمازج المكونات.
7.اصنعي كرات بالملعقة بحجم متوسط وضعيها في الصينية بشكل متباعد.
8. أدخليها الفرن لمدة 10 -12 دقيقة ثم اتركيها لتبرد وقدميها.