الفلفل…تسميد وأمراض(5-9)

تأثير العوامل الجوية على نمو وأزهار وعقد ثمار الفلفل:

أولاً: الحرارة

تحتاج نباتات الفلفل إلى موسم نمو طويل ودافئ خالى من الصقيع فالبذور لاتنبت إلا عند إرتفاع درجة الحرارة فى التربة عن م13⁰ ويكون الإنبات بطئ جداً فى درجة حرارة م 15⁰ ويعتبر المجال الحرارى م18⁰-م29⁰ ملائم لإنبات بذور الفلفل حيث يستغرق الإنبات تحت هذه الظروف حوالى عشرة أيام. وبالرغم من أن الفلفل يتحمل درجات الحرارة المنخفضة بدرجة أكبر من الطماطم والباذنجان إلا أن النباتات لا تتحمل درجة حرارة الصقيع الخفيف ولا تنمو فى درجات حرارة م 10⁰ أو أقل ويكون إزهار الفلفل أكثر تبكيراً فى الليل الدافئ م25⁰ عما فى الليل البارد م10⁰ ويجدر ذكر أن إرتفاع درجة الحرارة بشدة قبل تفتح الأزهار بنحو 13-17 يوم يؤدى إلى إنخفاض حيوية حبوب اللقاح المتكونة وقلة عقد الثمار ويؤدى إرتفاع درجة الحرارة إلى م34⁰ -م37⁰ خاصة عندما يكون ذلك مصحوباً بإنخفاض الرطوبة النسبية إلى سقوط الأزهار والثمار الحديثة نظراً لحدوث خلل فى الميزان المائى للنباتات كما أن الحرارة المرتفعة مع الإضاءة الضعيفة تحت ظروف الأنفاق. الصوب البلاستيكية تؤدى إلى سقوط الأزهار بدون عقد نظراً لاختلال C/N نسبة الكربون إلى النيتروجين وينجح العقد الجيد فى درجة الحرارة م18⁰-م21⁰ ويؤدى إنخفاض المتوسط اليومى عند 16⁰م أو إرتفاعه عن 32⁰م إلى سقوط الأزهار بدون عقد.