الفلفل…
تسميد وأمراض(3) (5-2)
عمليات الخدمة بعد الزراعة: الرى
يعتبر الرى من العوامل الهامة التى تؤثر على محصول الفلفل كماً ونوعاً لذا يجب توفير الرطوبة الأرضية بالقدر المناسب خلال مراحل النمو المختلفة حيث يؤدى تأخير الرى وخاصة فى الجو الحار إلى سقوط الأزهار وصغر حجم الثمار الحديثة وكذلك فإن النمو يتوقف فى النباتات التى تتعرض للجفاف لفترات طويلة ولا تستعيد نموها بعد ذلك كما أن زيادة الرى تؤدى إلى اتجاه النباتات نحو النمو الخضرى وقد يشجع على نمو الفطريات التى تسبب أعفان الجذور مما يؤدى فى النهاية إلى انهيار النباتات بالكامل نتيجة للإصابة بها أو اختناقها لنقص الأوكسجين حول الجذور.
الترقيع فى حالة الزراعة فى الأرض المكشوفة: يقصد بالترقيع (إعادة زراعة الجور الغائبة) وهى عملية هامة تساعد على زيادة المحصول الكلى وكذلك انتظام نمو النباتات ويتم غالباً من نفس الصنف والعمر.
العزيق فى حالة الزراعة فى الأرض المكشوفة: تجرى عملية العزيق بهدفين هما إزالة الحشائش وتقليل منافستها للنباتات وكذلك الترديم عن طريق نقل جزء من الريشة البطالة إلى الريشة العمالة تدريجياً إلى أن تصبح النباتات قريبة من وسط الخط وعند إنتشار الحشائش بصورة وبائية يمكن إستخدام بعض مبيدات الحشائش لتقليل إنتشارها وكذلك عند عدم توفر الأيدى العاملة.
التسميد:
أولاً: التسميد فى حالة الزراعة فى الأرض المكشوفة
يفضل عند تسميد الفلفل إضافة الأسمدة الأزوتية فى مراحل النمو الأولى بكميات مناسبة حتى تساعد النباتات على النمو الجيد وإلا فإنها قد تبدأ فى الازهار والعقد وهى مازالت صغيرة مما يسبب فى إنخفاض كمية المحصول الناتج مع مراعاة الإستمرار فى برنامج التسميد حتى العقد حيث يصل الثمار نحو 1/3 كمية النيتروجين الممتصة طوال حياة النبات وكذلك 1/2 الكمية الممتصة من كل من الفوسفور والبوتاسيوم مع مراعاة أن الكميات التى يجب إضافتها تختلف على حسب عروة الزراعة ونوع التربة وطريقة الرى والصنف المنزرع.
