آخر كلام

التعبئة والتغليف وتحديات العصر

1من اصل2

 

للوهلة الأولى تبدو جميع أنواع عبوات الأغذية متشابهة للرائي، لكن الفرق الواضح يكمن في العبوة، ورغم صمودها الجيد خلال الأزمة الاقتصادية الأخيرة تعاني صناعة التعبئة والتغليف من الآثار المترتبة عن بعض المخلفات الموجودة في الورق المقوى المستخدم والذي قد يتسبب بتلويث المواد الغذائية، سواء كان ذلك في متاجر ومحلات الجملة أو التجزئة على حد سواء، ولا يمكن إغفال الأهمية المتنامية لتعبئة المنتجات وتغليفها خلال السنوات الأخيرة، سواء بسبب دورها الأساسي في حماية المنتج أو لكونها أصبحت مساحة للإشهار والتسويق وتقديم المعلومات.

ويتفق مراقبو صناعة التعبئة والتغليف على الحالة الجيدة التي يظهر بها هذا القطاع حالياً، بالرغم من أزمة اليورو والدولار والاضطرابات السياسية والاقتصادية التي تعصف بالبلاد والتي تسببت بظهور بعض المشاكل في الفترة الأخيرة، ويرى المراقبون أن السبب في مقاومة هذا القطاع الصناعي للأزمات يعود إلى الحاجة الدائمة لشراء المواد الغذائية، فالناس بحاجة إلى التغذية ومواد التجميل والمستحضرات الدوائية حتى لو كان الاقتصاد يمر بظروف صعبة.

ويؤمن المراقبون أن النمو الكبير لهذه الصناعة في المستقبل لن يكون في أوروبا فحسب ولكن في آسيا وكذلك في أفريقيا في المستقبل القريب، وهنا يمكن التحدي، لذا ينبغي أن تظل الصناعة قادرة على الابتكار.