الأوفيس .. أو مكان خدمة العمل في المطبخ 3 – 5

ولكي يكتسب هذا المكان مزيدا من الأناقة، فقد زود بثريا ذات خمسة أفرع من النحاس الأصفر، وبثلاثة كراسي صغيرة مريحة وعملية، لسهولة تحريكها، وسرعة توافقها مع أي ركن من أركان المنزل. أما ضلف الصوان، فقد نفذت لكي تتحرك جانبيا. والفراغات العليا يمكن تخصيصها لوضع الأشياء ذات الاستخدام النادر، التي قد لا تجد مكانا لها في المنازل الصغيرة الحالية، التي لا تخصص فيها أماكن لحفظ مثل هذه الأشياء. ويفضل دائما، في مناطق “الأوفيس” ومناطق الخدمة، اختيار الخامات التي تتصف بتحمل التنظيف المستمر، مثل البلاطات الخزفية، أو خامات تجليد الحوائط البلاستيكية. أما حوائط هذه المنطقة من المنزل، فلا ننصح بتبطينها بالطرق العادية – الجير أو المصيص – وذلك لأنها تتعرض دائما للاحتكاك والخدش.

“أوفيس” في مكان تناول الطعام:

في الصورة الفوتوغرافية شكل (3)، نشاهد مكانا صغيرا للأكل، يضم بعض قطع من أثاث المطبخ المعدني، ومن بينه منضدة جميلة، محاطة بجموعة من الكراسي، وتستخدم كسطح للعمل عليه، كما تستخدم كمائدة للطعام في الوقت نفسه. إن مكانا  كهذا، محدود الاتساع، وقليل العناصر، أصبح يفضل التوافق والانسجام اللوني بين الجدران، والأرضية، والثريا، يمثل نموذجا جميلا ورشيقا “للأوفيس”. وهناك حلول أخرى، يمكن أن نلجأ إليها عند ضيق المكان المخصص للأكل، كأن يستبدل بالمائدة العادية، منضدة يمكن ضم أجزائها، ورفعها إلى الحائط، أو استخدام الأرفف قليلة العرض، والممتدة طوليا مع الجدران. إن الكراسي في هذه الحالة يمكن أن يستبدل بها النوع الصغير كذلك فإن مواصفات “الأوفيس” وأماكن الأكل الجيدة في مثل هذه الأحوال، ينبغي أن تعد، بحيث توفر أكبر قدر من الاتساع اللازم، لسهولة أداء الحركة، والعمل طوال فترة إعداد الطعام، وأثناء تقديمه.