المكومات: 1 كوب أرز خاص بالسوشي، 3 ملاعق خل الأرز، أوراق أعشاب خاصة بالسوشي، معلقة سكر، صوص ترياكي، سردين صغير الحجم، سمك ثعابين، ماكريل، زنجبيل مخلل للتزيين.