الإستخلاص بالمذيبات فقرة 2 من 6

-المذيب المستخدم لا يستخلص الزيت فقط انما يستخلص معه جميع المواد القابلة للذوبان فيه و أهما الصبغات النباتية الموجودة فى البذور مثل صبغة الجوسيبول السامة المتواجدة فى زيت بذرة القطن لذلك نجد أن الزيت المتحصل عليه يكون لونه داكن بدرجة اكبر من الزيت المستخلص بالطرق الأخرى و بالتالى يحتاج إلى تكاليف أكثر فى عمليات التنقية و التكرير .

– الكسب الناتج بعد عملية الاستخلاص بالمذيبات يكون هش جدا و ذلك نظرا لانخفاض نسبة الزيت فيه لذلك لا يسهل كبسة و تحويلة إلى ألواح كسب كما فى حالة الكسب المتحصل عليه بطريقة الاستخلاص بالكبس (الضغط) .

– عند زيادة مدة الإستخلاص تنخفض نسبة الزيت المتبقية فى البذرة .

* طريقة الإستخلاص بالمذيبات :

لقد بنيت فكرة إستخلاص الزيت بالمذيبات على أساس معامل التوزيع – Dis- tribution coefficient فعند مزج مجروش البذرة المجهزة بمذيب مناسب فإن الزيت يكون موزعا ما بين المذيب ومجروش البذرة حيث يوجد ثابت التوزيع و فيه تكون النسبة بين الزيت و المذيب إلى الزيت و البذرة ثابتة عند ثبات درجة الحرارة و عوامل أخرى .و هناك كثير من العوامل التى تؤثر على عملية إستخلاص الزيت بالمذيب يمكن إجمالها فى الآتى :

-زمن الإستخلاص :

حيث تم دراسة تأثير زمن الاستخلاص على كمية الزيت الناتج و ذلك على درجة حرارة ثابتة واتضح انه بزيادة زمن الاستخلاص تزداد كمية الزيت الناتجة و لكن أفضل كمية زيت تكون إقتصادية هى المتحصل عليها خلال 30 دقيقة و يؤثر فى ذلك طبيعة البذور و كمية الرطوبة بالعينة .

-كمية المذيب :

وجد أنه يتم الاستخلاص بشكل اقتصادي عند إضافة المذيب بنسب محددة و زيادة كمية المذيب عن ذلك لا يؤثر فى عملية الاستخلاص أى لا يزيد من كمية الزيت المتحصل عليها و لكن انخفاض كمية المذيب يزيد من وقت الاستخلاص و تنخفض نسبة الزيت المتحصل عليها و تتوقف كمية المذيب المستخدمة على حسب طبيعة البذرة و كمية الزيت بها .