تداول البرقوق فقرة 2 من 7

سانتاروزا :

و يتميز بثمرة قرمزية اللون ذات لب برتقالى عصيرى حلو الطعم ملتصق بالبذرة ينضج تقريبا فى منتصف شهر يونيو .

كلزى :

و يتميز بثمرة خضراء اللون ذات لب أصفر لحمى حلو الطعم ملتصق بالبذرة ينضج تقريبا فى أواخر شهر يوليو .

كما يوجد أيضا لعديد من أصناف البرقوق المنتشرة فى مصر مثل اليابانى و البيوتى و الدورادو وماربيوزا إلا أنها أقل انتشارا من الأصناف السابقة .

دلائل إكتمال نمو ثمار البرقوق : –

1-العمر حيث تتباين الأصناف فيما بينها فى المدة اللازمة للوصول حتى مرحلة اكتمال النمو من التزهير و حتى الوصول لاكتمال النمو . هذا و يصل الصنف اليابانىالذهبي إلى إكتمال النمو بعد فترة تتراوح من 80 إلى 90 يوما من اكتمال التزهير بينما تتراوح هذه الفترة من 85 إلى 95 يوما من اكتمال التزهير وجدير بالذكر أن طول هذه الفترة يتأثر كثيرا بالتغيرات فى درجات الحرارة المسجلة أثناءموسم النمو من عاما إلى آخر .

2- اللون حيث يتحول لون الثمار من الاخضر الداكن إلى الأخضر الفاتح أو المشوب بالاصفرار الخفيف كما فى حالة الصنف كلزى أو قد يتغير إلى اللون الأصفر كما في الصنف اليابانى و الهوليود أو إلى اللون الاحمر كما فى أصناف سانتاروزا .

3- سهولة فصل الثمرة من على الشجرة نتيجة تكوين طبقة الانفصال بين الثمرة و العنق .

4- صلابة الثمار هذا و تتراوح صلابة ثمار الصنف اليابانى الذهبى عندما تصل إلى إكتمال النمو فيما بين 16 إلى 17 رطلا على البوصة المربعة بينما تتراوح من 15 إلى 16 رطلا على البوصة المربعة بالنسبة لثمار الصنف سانتاروزا .