عودة الإهتمام بتحسين السلالات بطيئة النمو لإنتاج اللحم في الدواجن فقرة 3 من 4

ظهرت خطوط جديدة مطورة من سلالات ال (Y  3 ) بواسطة التهجين مه البلايموث روك الابيض المتنحى ( اناث ) أو الانتخاب داخل الخطوط المحلية حيث تصل لوزن التسويق فى عمر 60 يوم أما بالنسبة للون فيختلف حسب التقاليد من منطقة لأخرى و يتراوح بين اللون الاصفر و اللون الاحمر و لون الجلد المفضل الاسود و لون الساق السوداء مفضل للمستهلكين و تم تخصيص شركة لإنتاج الخطوط المختلفة من الطيور الملونة الريش ( تسمى شركة Company Blus Housholders Farms ) حيث أن الشركة مسئولة عن :

الاحتفاظ ببرنامج تربية كفء و عدد كبير من الانواع و تمد المزارعين الصغار بالكتاكيت و الاعلاف و الخدمات البيطرية و الخدمات التكنولوجية و تسويق المنتج النهائي (الطيور الحية) و المزارع الصغيرة تكون كثافة التربية بها من 2000 – 10000 طائر و الطيور يحتفظ بها فى بيوت ذات حجم محدد و ذات أحواش خارجية و فى بعض المزارع يستخدم نظام الاقفاص لتقليل مخاطر الكوكسيديا وهناك مزارع كبيرة الحجم فى مدينة جوانج دونج سوقت حوالى 350 مليون كتكوت فى عام 2004 و تتوقع زيادة العدد بمعدل 2 مليون كل سنة تقريبا و هذا يساوى نصف انتاج لحوم الدجاج المنتجة فى الصين حاليا .

بالنسبة لفرنسا فإن سلة Label Rouge فإن الطيور بطيئة النمو تصل لوزن 2.25 كيلو جرام حى فى عمر 12أسبوع أى فى عمر 84 يوم بينما الطيور السريعة النمو من نفس السلالة و المستخدمة فى الانتاج التجارى فى الصناعة تصل لنفس الوزن فى عمر 6 أسابيع أى حوالى 42 يوم .