الخبز

يُعدُّ الخبز من المعجنات الطّيبة المنتشرة في كلِّ أنحاء العالم العربي والغربي، فالخبز هو الطّعام الأساسيُّ في كلّ الوجبات اليومية تقريبًا، إذ تكاد مائدة الطّعام لا تخلو من نوعٍ من أنواع الخبز عند كل وجبة، وفي المنطقة العربية تشتهر أنواع متعددة للخبز، إذ إنّ كلّ بلد تصنع الخبز بطريقة مختلفة عن غيرها مع إضافة بعض الإضافات والمنكهات، وكذلك باختلاف طريقة الخَبز في الفرن، ويوجد العديد من الأسماء التي تُطلق على الخبز حسب نوعه منها الخبز العربي، والخبز اللبناني، والخبز البلدي، وغيرها الكثير.