طريقة عمل البشاميل الخفيف
المكونات
أربع ملاعق من الدقيق.
ثلاثة أكواب من اللبن الحليب.
ملعقة من الملح.
رشة فلفل أبيض، أو أسمر.
طريقة التحضير
في وعاء ضعي كمية الدقيق.
ثم صبي عليها كمية اللبن الحليب.
ثم قومي بتقليبها جيدًا بالمضرب اليدوي.
بعد ذلك قومي بوضع الخليط في قدر على النار إلى أن يغلي.
وبهذا تكون صلصة البشاميل جاهزة.
