طريقة عمل الكيكة – طريقة عمل الكيك الفرنسي

المقادير:
كوب من حليب السائل
ثلاثة أرباع كوب من السكر
كوب من زيت نباتي
2 بيض
5 ملعقة صغيرة من الكاكاو
كيس من الفانيليا
كوب من الدقيق المنخول
معلقة صغيرة ونصف من بيكنج بودر
طريقة التحضير:
في وعاء عميق يوضع الدقيق وبيكنج بودر ويتم خلطهم ويوضعوا قليلا جانبا
يتم وضع الحليب والسكر والزيت والكاكاو في الخلاط حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
نأخذ مقدار كوب من تلك الخلطة ونضعها في الثلاجة.
بقية الخليط الذي في خلاط يضاف البيض والفانيليا ويخلط مرة أخرى في الخلاط ويضاف هذا المزيج إلى الدقيق وبيكنج بودر ويقلبوا جيدا
يتم وضع الخليط في صينية مدهونة بالزبد ومرشوشة بالقليل من الدقيق ويوضع في فرن درجة حرارته 350 درجة مئوية لمدة تتراوح من عشرين دقيقة إلى ثلاثون دقيقة أو عندما يستوي.
نقوم بإخراج الصينية وتقلب على شبك وعندما تبرد تماما توضع في طبق التقديم ويوضع عليها صوص الشوكولاته حسب الرغبة وتقدم.