طريقة عمل الكشك سهلة التحضير – الخطوات

قومي بوضع الزبد و الزيت على النار داخل إناء حتي يذوب و بعدها أضيفي البصل المبشور.
عندما يبدأ البصل في الاحمرار قومي بإخراجه و وضعه جانباً فوق مناديل المطبخ مثلاً حتى يتخلص من الزيوت العالقة به، و حافظي على الزبد و الزيت داخل الإناء.
ضعي كأسين الحساء في إناء أخر على النار حتى تغلي.
قومي بخلط الدقيق مع كأس اللبن البارد ثم أضيفي إليهم الزبادي، و اتركي الخليط حتى يخمر.
قومي بوضع الخليط السابق على الحساء المغلي مع الاستمرار في التقليب و ذلك أثناء ما هو فوق النار.
أضيفي الزبد و الزيت اللذان تركتيهم من قبل فوق الخليط ثم قلبي و بعدها أطفئي النار.
يُمكن إضافة نصف ليمونه إلى الوصفة.
قومي بغرف الكشك في أطباق ثم ضعي البصل المحمر فوقه، و بالهناء والشفاء.