مطبق الحلو بالفستق الحلبي

المكونات:• علبتان من عجينة الفيلو.
• ثلاث أكواب من الفستق الحلبي.
• كوب كبير من السكر.
• أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد.
• كوب كبير من الزبدة المذابة.
طريقة التحضير:• جهزي وعاء مناسب وضعي به كلً من: السكر، الفستق الحلبي، ماءء الورد.
• قلبي جميع المكونات جيداص حتى تختلط تماماً مع بعضها البعض.
• جهزي قطعة من العجينة الفيلو، وادهني سطحها بكمية مناسبة من الزبدة المذابة.
• بعد دهن سطح العجين الفيلو بالزبدة أضيفي إليها طبقة ثانية من العجين، ثم ادهني سطحها بالقليل من الزبدة المذابة، ثم أضيفي طبقة ثالثة من العجين.
• ضعي بمنتصف العجينة الفيلو كمية مناسبة من الفستق الحلبي، ثم قومي بإغلاق العجينة على شكل مربع.
• قومي بتكرار الخطوات السابقة حتى الانتهاء من كمية العجين.
• جهزي صينية فرن واسعة مناسبة، وضعي بها ورق الزبدة.
• ثم ضعي قطع المطبق بالصينية بشكل منتظم.
• ادهني سطح قطع المطبق بكمية مناسبة من الزبدة المذابة.
• سخني الفرن قبل إدخال صينية المطبق بعشر دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ادخلي صينية المطبق بالفرن، واتركيها لفترة كافية حتى يتحمر المطبق من أعلى ومن أسفل جيداً.
• جهزي طبق تقديم مناسب.
• اخرجي صينية المطبق من الفرن بعد التأكد من خبز المطبق جيداً.
• ضعي المطبق بطبق التقديم، وزينه بكمية مناسبة من الفستق الحلبي.
• يمكنك تزيين وجه المطبق بالقليل من القطر البارد.