7 خطوات في طريقة عمل الخبز الفينو في المنزل

طريقة عمل الخبز الفينو في المنزل
إذا كنتِ ممن يفضلون تعلم أنواع جديدة من الأطعمة فنحن أتينا لكِ اليوم بطريقة عمل الخبز الفينو في المنزل وهي طريقة سهلة وشيقة ولن تأخذ من مجهودك الكثير.
المقادير
كيلو واحد من الدقيق
ثلاثة ملاعق من السكر.
ماء دافئ.
ملعقة واحدة من محسن الخبز.
أربعة ملاعق من الخميرة الفورية.
أربعة ملاعق من الزيت.
طريقة التحضير
أحضري إناء وضعي به السكر والخميرة ومحسن الخبز وأضيفي لهم الماء الدافئ.
أخلطي المزيج جيداً وأبدئي في العجن وأضيفي الماء إلى العجين حسب احتياجك.
بعد إتمام عملية العجين قومي بإضافة الزيت إليه حتى لا يلتصق مع مراعاة أن العجينة يجب أن تكون طرية إلى حد ما ومتوسطة الجفاف.
قسمي العجينة إلى كرات، ثم أحضري خشبة عريضة وأفردي كل كرة عليها بالنشابة.
قومي بلف القرص حتى يصبح في شكل أسطوانة، ثم رصي الأقراص الأسطوانية بعد ذلك في الصينية.
رشّي السمسم وحبة البركة على وجه الخبز إن أردتِ كما يمكنك دهنه ببيضة مخفوقة حتى يتحمر الوجه.
قومي بإدخال العيش إلى الفرن في درجة حرارة عالية لمدة خمسة وثلاثون دقيقة، وراقبيه جيداً حتى لا يحترق.
ملحوظة: يمكنك استخدام نفس هذه الطريقة في عمل خبز الكايزر.