1 من أسهل طرق عمل الثومية

الثومية
طريقة عمل الثومية نقدمها لكم اليوم، حيث أن الثومية هي من أشهر أنواع المقبلات التي أصبحت منتشرة الأن في جميع أنحاء العالم، وفي الآونة الأخيرة اشتهرت بتناولها إلى جانب الشاورما وخاصة الدجاج، وتختلف أنواع الثومية من التي تحضر إلى شاورما اللحمة والأخرى تحضر إلى جانب شاورما الفراخ، وتم عمل هذا النوع من المقبلات بطرق مختلفة ومتعددة يمكننا أن نتعرف على بعض منها الآن.
طريقة عمل الثومية بالنشا
تعتبر هذه الطريقة من أشهر أنواع الثومية التي يتم إضافتها إلى جانب الشاورما والدجاج المشوى.
مكونات عمل الثومية
3 ملاعق كبيرة هرمية من النشا.
كوب إلا ربع من ماء.
3 أو 4 عدد فصوص من الثوم المفروم.
4 ملاعق كبيرة الحجم من زيت نباتى.
عصرة ليمون تصل كميتها إلى ملعقة صغيرة الحجم.
نصف ملعقة من ملح الطعام صغيرة الحجم أو على حسب الرغبة.
طريقة عمل الثومية
قومي بوضع كمية النشا الموجودة مع كمية الماء وضربهم معا في قدر على النار وبعد تمام الذوبان قومى بتهدئة النار الموضوع عليها القدر مع الضرب بشكل مستمر دون التوقف حتى لا يتكتل الخليط، ويمكنك التوقف عن التقليب عن الوصول إلى قوام ثقيل وهو القوام المطلوب.
ومن ثم ترك الخليط حتى يهدأ من الحرارة ثم إضافة الثوم المفروم ناعم، ثم يوضع في الخلاط وإضافة باقي المكونات إلا الزيت ثم نقوم بالضرب وإضافة الزيت أثناء الضرب للحصول على القوام السليم.
ومن ثم عليكِ وضعها في وعاء له غطاء وعليكِ وضعها في الثلاجة حتى تحتاجين إليها، اخرجي منها في طبق للتقديم.