قواعد كوري-بولينج

و هي مجموعة من القواعد كتبها كل من روبرت كوري و لينوس بولينج و التي تحكم الطبيعة الثانوية للبروتينات . و تتعلق قواعد كوري-بولينج بثبات التراكيب التي تنتج عن الروابط الهيدروجينية المتحدة مع الرابطة الببتيدية -CO-NH- . تنص قواعد كوري-بولينج على ما يلي :
1 – جميع الذرات في الرابطة الببتيدية على نفس المستوى.
2 – ذرات النيتروجين و الهيدروجين و الأكسجين في الرابطة الهيدروجينية تقريبا على خط مستقيم.
3 – جميع مجموعات CO و NH تشارك في الربط .
أحد أهم التراكيب التي ينطبق عليها قواعد كوري-بولينج هي حلزون ألفا و طبقات أو صفائح بيتا .