طريقة صنع مكعبات الكراميل

تعتبر مكعبات الكراميل من أطباق الحلويات الني يعشقها الأطفال بالأخص، و تعد من الأطباق السهلة التحضير و الغنية بالسعرات الحرارية، و تتميز بمذاق رائع و لذيذ، و لذلك سنقدم لك طريق صنع معكبات الكراميل جربيها، و كل ما عليك القيام به، هو اتباع المقادير و الخطوات التالية.
مكونات مكعبات الكراميل
كوب و نصف من الكريمة السائلة.
ملعقتان من الزبدة.
كوب من السكر الأبيض.
ثلثين الكوب من السكر البني.
ثلث كوب من شراب الذرة.
ملعقة و نصف فانيلا.
جوز هند للتزيين.
طريقة تحضير مكعبات الكراميل
الخطوة 1 افردي ورق القصدير في صينية مربعة الشكل ثم إدهيها بالزبدة و أتركيها جانبا.
الخطوة 2 ضعي الكريمة في وعاء و أضيفي إليها السكر الأبيض و السكر البني وشراب الذرة.
الخطوة 3 ضعي الوعاء على النار و حركي حتى يذوب السكر على نار متوسطة.
الخطوة 4 استمري بالتحريك حتى يغلي ثم إتركيه على النار حتى يتماسك الخليط قليلا مع الأستمرار بالتحريك.
الخطوة 5 ارفعي الكراميل عن النار و أضيفي الزبدة و الملح و الفانيلا و أستمري بالتقليب إلى أن تذوب الزبدة.
الخطوة 6 اسكبي الكراميل وهو ساخن في الصينية المغلفة باللقصدير و أتركيها حتى تبرد لمدة ساعتين.
الخطوة 7 ارفيعي الكراميل مع ورق القصدير من الصينية ثم إنزعي القصدير عن الكراميل.
الخطوة 8 قطعي الكراميل إلى مكعبات و زينيها بجوز الهند وضعيها في طبق للتقديم و قدميها لأطفالك.