ويتم قص المنقار بواسطة ماكينة قص المنقار الحديثة (تعمل باللمبات الأشعة تحت الحمراء) في المفرخات وفيها يتم تعريض الجزء من المنقار المراد قطعه للأشعة تحت الحمراء حيث يتم قطع الأوعية الدموية المغذية له فيموت هذا الجزء المراد قطعه وينفصل تلقائيًا بعد أسبوع أو أسبوعين على الأكثر. وبهذه التقنية يمكن قص المنقار عند عمر يوم لعدد كبير من الكتاكيت في اليوم.
