أشهر أصناف الطعام في فلنسيا

هناك مجموعة من الأطباق أو المأكولات الشهيرة في المدينة الإسبانية فلنسيا منها:

طبق البايلا (Paella)، وهو طبق إسباني شهير يُقدّم بشكل بارد، ويحتوي هذا الطبق على أرز أبيض أو بني، ويُضاف له الدجاج، ونوع من الخضروات الموجودة في المدينة.
طبق الفرتونز (Fartons )، وهو عبارة عن حلوى إسبانيّة مصنوعة من الطحين، والسكر، والبيض، وتُقدم بالعادة مع المشروبات الساخنة مثل الشوكلاتة الساخنة والقهوة.
طبق البونيلو، وهو عبارة عن حلوى تشبه الخبز في شكلها يتم تصنيعها بنفس طريقة تصنيع الخبز ولكن مع إضافة البيض عليها، ومن ثمّ يتم قليها بالزيت ووضع السكر المطحون فوقها.
طبق الأومليت الإسباني، وهو طبق إسباني شهير وهو عبارة عن بيض مخفوق مع البطاطا، ويُمكن إضافة كل من البصل والخضروات لهذا الطبق، ويُقدم إما بارداً أو ساخناً، كما أنه يُقدّم كطبق رئيسي أو نوع من أنواع المٌقبلات.