أنواع الخميرة

الخميرة الجافّة.
الخميرة الطازجة.
الخميرة الفورية: وهي أكثر أنواع الخميرة انتشاراً وهي التي تستخدم في صنع العجين وللاستعمالات المنزليّة ككل، وتكون متوفّرة في الأسواق بكثرة وبأسعار في متناول اليد.