إعداد حلوى الأوريو

المكونات
أربع باكيتات من بسكويت الأوريو.
كوب من الطحين الأبيض.
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
ثلاث بيضات.
ثلاثة أرباع كوب من السكر.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغرة من الفانيلا السائلة.
علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الرائب.
كوبان من الكريما السائلة.
بسكويت أوريو للتزيين.

طريقة التحضير
نضع الطحين والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا، ونقلّب بالملعقة.
نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
نخفق البيض والسكر في وعاء آخر بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق.
نضيف الزيت النباتي والفانيلا ونتابع الخفق، ثم نضيف اللبن الرائب.
نضيف خليط الطحين بالتدريج ونتابع الخفق لمدّة دقيقة واحدة إلى أن يختلط الطحين مع باقي المكونات.
نضع ورق الزبدة في الصينية المراد الخبز بها، ثمّ نضيف خليط الكيك وندخله إلى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الكيك.
نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
نضيف ثلث علبة الحليب المكثف المحلّى، ثم نوزع نصف كميّة بسكويت الأوريو.
نوزع الثلث الآخر من الحليب المكثف المحلى ثم باقي كمية البسكويت، وأخيراً ما باقي كمية الحليب.
ندخل حلو الأوريو إلى الثلاجة حتى يتماسك تماماً.
نضع الكريمة السائلة في وعاء، ونخفقها بالخلّاط الكهربائي حتى تتماسك.
نوزّع الكريمة على حلو الأوريو، ثم نرتّب حبات الأوريو المخصّصة للزينة على الوجه.

ويقدم بارداً.