إعداد شيبس التورتيلا

المكوّنات
زيت نباتي.
بهارات.
عجينة التورتيلا.
كيس ورقي.
سكين.

طريقة التحضير
نقطّع عجينة التورتيلا الدائرية على شكل مثلثات متساوية الحجم.
نضع قطع العجين في زيت ساخن.
نقلّب قطع التورتيلا حتّى تكتسب لوناً ذهبياً وتصبح مقرمشة، ثمّ نخرجها من المقلاة ونصفيها من الزيت.
نضع الشيبس في كيس ورقي، ونضيف له البهارات، ثمّ نرُج الكيس حتّى تتشبع حبّات الشيبس النكهة.
نضع الشيبس في طبق، ونقدّمه مع الكاتشب أو صلصة تغميس.