إمتزاز adsorption

وهي عملية امتصاص المواد المنحلة أو الغازات على سطح جسم صلب أو سائل . المواد الصلبة المسامية أو المطحونة جيدا يمكن أن تحتجز الكثير من المادة الممتزة بسبب مساحة السطح الكبيرة المعروضة و بنفس الطريقة فإن مساحة سطح المادة الممتزة السائلة تكون أكبر إذا تم تقسيم السائل إلى قطرات صغيرة جدا. في بعض الحالات، ذرّات المادة الممتزة تشترك في الإلكترونات مع ذرّات سطح المادة المازه، مما يشكّل طبقة رقيقة من مركب كيميائي. يستعان بعملية الإمتزاز لفصل مخاليط من سوائل أو غازات مختلفة و لتجفيف و تنقية الغازات و السوائل و لتنقية المياه أيضا . و الإمتزاز نوعين فعندما تكون الرابطة بين المادة الممتزة و بين المادة المازة ضعيفة فإن الإمتزاز يعرف بالإمتزاز الفيزيائي ، و عندما تتحد الجزيئات الممتزة كيميائيا مع سطح المادة المازة فإنها تلتصق به بشدة وتسمى هذه العمليّة بالإمتزاز الكيميائي. تكوّن الجزيئات الممتزة في الإمتزاز الكيميائي طبقة واحدة؛ لكنها ربما تكوِّن عدة طبقات في عملية الإمتزاز الفيزيائي.