إيثيرات ethers :

صنف مهم من المركّبات العضوية المرتبطة برابطة وثيقة بالكحولات و تحضر مباشرة منها. الصيغة الكيميائية العامة للإيثرات هي R-O-R› ، حيث O ذرّة أوكسجين و R و R› مجموعتين عضويتين متشابهتين أو مختلفتين .من الناحية الكيميائية تعتبر المركبات الإيثيرية خاملة و مستقرة و لا تتأثر بسهولة بالقلويات أو الحموض. فأغلب المركبات الإيثرية متطايرة , خفيفة ، و سوائل قابلة للإشتعال و قابلة للذوبان في الكحولات و المذيبات العضوية الآخرى.