اكلات رمضانية بالصور والمقادير – طريقة عمل السمبوسك

المقادير
 2 كوب من الطحين الأبيض.
2/1 كوب زيت نباتي.
2 كوب ماء دافئ.
رشة صغيرة ملح طعام
طريقة التحضير
ينخل الطحين جيداً للتأكد من عدم وجود أي شوائب به.
يضاف الماء الدافئ للطحين ويقلب جيداً.
ثم يضاف له الزيت بالتدريج والملح، ويعجن حتى تمتزج جميع المكونات.
تترك لمدة من ساعة إلى ساعتين في مكان دافئ، وبعدها يمكنك تقطيعها وتشكيلها كما تحبين.
اقتراحات للحشو
يمكنك اختيار ما تشائين من المكونات المتاحة لديك مثل :
حشوها باللحم المفروم المقلب مع مكعبات الفلفل الحار والبصل.
يمكنك حشوها بمجموعة متنوعة من  الجبن المتاحة لديك.
يمكنك حشوها بقطع الجمبري الصغيرة.