الإكلير

يعتبر الإكلير من أطباق الحلويات المميزة التي يمكنك تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة ومتواجدة بالمنزل كما أنه يشبه بطريقة تحضيره بلح الشام حيث يمكنك طبخه على النار حتى يصبح عجينة طرية ثم يخبز بالفرن ويحشى بالكاسترد أو الكريمة أو بقطع الفراولة المسكرة وذلك بطبخها مع السكر والماء ثم تترك لتبرد ويمكن تزيينه بالشوكولاتة والتي تجعل منه متميزاً بمذاق رائع وشكل ملفت للنظر، وبما أنه يتميز بمذاق الشوكولاتة والحشو الذي بداخله يجعل منه محبباً لدى الأطفال والكبار ولذا سنقدم لك طريقة عمل الإكلير وكل ما عليك القيام به هو إتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على طبق تحلية شهي ورائع.