البرغل بصلصة البندورة

المكوّنات
كوب من البرغل الخشن.
حبة من البصل المفروم بشكل ناعم.
ملح حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.

طريقة التحضير
نغسل البرغل بشكل جيد، ونضعه جانباً.
نضع في وعاء الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة، ثمّ نضيف إليه البصل، ونتركه حتى يحمرّ.
نضيف إلى الخليط السابق مكعبات البندورة، ونحرك جيداً، ثمّ نضيف البرغل، ونقلّب لمدّة نصف دقيقة.
نضيف صلصة البندورة، والملح، ونحرّك المكوّنات جيداً، ثمّ نغمرها بالماء، ونغلق الوعاء.
نترك الوعاء على النار، حتى ينضج البرغل.