البطاطا مع الجبن بالكريمة

المكوّنات:
أربع حبات بطاطا متوسطة الحجم.
كوبان من كريمة الطبخ.
جبنة موزاريلا ومن الممكن إضافة أي نوع من أنواع الجبن.

طريقة التحضير:
نقطع البطاطا شرائح، ونضع ملح وفلفل، ومن الممكن قلي البطاطا، أو أن نضعها في صينية مع قليل من الزيت ونضعها على نار هادئة حتى تنضج البطاط.
إذا قمنا بقلي البطاطا، بعد الانتهاء من عملية القلي، نصف شرائح البطاطا في صينية.
نضيف الجبنة المبروشة، ونضع الكريمة، إذا شعرت بأنّ كمية الكريمة قليلة يمكن زيادة الكمية، ثم ّنضع الموزاريلا على وجه الطبق ثم نضعه على نار هادئة مدة عشر دقائق.
نشوي الطبق في الفرن، حتى تتحمر من الأعلى.

من الممكن استخدام هذه الطريقة كصلصة للمعكرونة لكن بدلاً من تقطيع البطاطا شرائح، نقوم بتقطيعها عل شكل مكعبات متوسطة الحجم، ونقوك بزيادة كمية الكريمة المستخدمة، فبدلاً من استخدام كوبين نستخدم ثلاث أكواب أو أربعة، وقبل وضعها في الفرن نخلطها مع المعكرونة ثم نضعها في الفرن لتتحمر من الأعلى، وتُقدم ساخنة.