البطاطس المحمرة مع الجبن

المقادير
أربع حبات من البطاطس.
علبة من كريمة الطبخ.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
كوب من جبن الشدر المبروش.
ملح (حسب الرغبة).
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

طريقة التحضير
نغسل حبات البطاطس لنتخلص من الأتربة الموجودة على قشرتها.
نضع البطاطس في صينية الخبز، وندخلها الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين مئوية، ونتركها مدة ساعة كاملة حتى تنضج تماماً.
نقطع البطاطس إلى أنصاف وننزع لبها، ثم نضع فيها الزبدة ونعاود وضع اللب، ثم نرش عليها الجبنة، وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى تتحمر.
نخلط الكريمة مع الملح، والفلفل، والبابريكا، والثوم، ونضعها في وعاء مناسب.
نقدم البطاطس ساخنة إلى جانب طبق الصلصة.