التداول الأمثل ل جمهورية الموز(7-7)

6-التهوية: حيث يراعى التهوية بعد 1-2 يوم مع تعرض الثمار للغاز.

 

وعامة تنضج الثمار بعد 3-7 أيام حسب درجة اكتمال النمو وحسب لموسم صيفا أو شتاءا وتركيز الغاز المستخدم.

 

وعامة يتم التسويق عند درجة 3-4 من اجر الجملة إلى تاجر التجزئة حتى تتحمل الثمار النقل والتداول وتظل عند البائع فترة مناسبة حتى البيع.

 

تخزين ثمار لموز:-

التخزين المبرد هذا وتعتبر الدرجة المثلي لتخزين ثمار الموز هى درجة 13 مئوى 90-85% وذلك لمدة 3-4 أسابيع ويجب الا تقل الدرجة المستخدمة لتخزين ثمار الموز عن الدرجة المثلي لان ذلك يؤدى الى ظهور تبقعات داكنة على القشرة الخارجية للثمرة تعرف باسم اضرار البرودة وقد يؤدي ذلك إلى فشل الثمار فى الوصول الى النضج. مع إزالة الثمار الناضجة والتى بدأت فى النضج، بينما تخزن الثمار الناضجة على درجة 15 ْم ورطوبة 85% وذلك لمدة أسبوع على الأكثر.