2من أصل17
1-تتميز كرمة العنب بوجود أربعة أنواع مختلفة من البراعم تختلف فيما بينها من حيث تكوينها وتطورها وخصوبتها وهذه البراعم هى البراعم الشتوية (العيون الشتوية)- البراعم الصيفية-البراعم الزاوية أو السوداء-البراعم الحابسة وخلال الربيع أى فى بداية موسم النمو الخضرى نجد أن البرعم الصيفى يبدأ فى الظهور أولا وذلك فى ابط الورقة-ينمو هذا البرعم بسرعة معطيا تفرعا للفرع الرئيسى يسمى بالفرع الصيفى أو الفرع الثانوى وهو فى الغالب ذى خصوبة منخفضة أو غير مثمر فى بعض الأحيان وعند تميز البرعم الصيفى يبدأ بالقرب منه وفى إبط الورقة تكون العين الشتوية وهى عبارة عن برعم مركب يحتوى على 1-6براعم بسيطة إحداها أكثر تطورا ويسمى بالبرعم الرئيسى أما البراعم الأخرى فتسمى بالبراعم الاحتياطية والعين الشتوية أعلى خصوبة من البرعم الصيفى وعليها يتوقف الحصول على محصول مرتفع ومنتظم ذى خواص جيدة.
-ويظهر القطاع الطولى للعين بعد تكبيرها تحت الميكروسكوب وجود البرعم الرئيسى فى الوسط وهو أكثر البراعم تميزا ويوجد بداخله كافة الأعضاء النباتية فى صورة جنينية: الفرع 4-5سلاميات –قمة نامية-نورات محاليق أما البراعم الاحتياطية فهى أقل تطورا وخصوبة من البرعم الرئيسى وأعلى هذه البراعم الاحتياطية خصوبة هو البرعم الذى يكون أكثر قربا فى درجة تطوره من البرعم الرئيسى أو الذى يتكون مباشرة بعد البرعم الرئيسى تسكن العين شتويا وتنمو فى السنة التالية حيث تعطى أفرعا رئيسية من البراعم الرئيسية وأفرعا إحتياطية من البراعم الاحتياطية وعندما يتم البيات الشتوى للعين الشتوية بصورة طبيعية فإنه عند تفتحها فى الربيع يبدأ البرعم الرئيسى أولا فى التفتح فى الكرمات القوية النمو ويمكن للبراعم الاحتياطية الجيدة التميز أن تتفتح هى الأخرى وغالبا ما نجد فرعا أو فرعين خارجين من عين واحدة وفى النادر ثلاثة أفرع أما البراعم الأخرى والتى لم يمكنها التفتح فإنها تضمحل وتتحول إلى براعم تكمن فى الخشب القديم ويمكن ملاحظة الخطوة الأولى لعملية الإضمحلال هذه على الخشب عمر سنتين حول قاعدة القصبة الثمرية (الفرع عمر سنة) ويتوالى إجراء التقليم الشتوى يتوالى إندثار هذه البراعم فى الخشب الأقدم سنا حيث تستمر عملية التحول إلى براعم حابسة، وتعتبر هذه مخزونا إحتياطيا هائلا لكرمة العنب وعند نمو هذه البراعم فإنها تعطي العديد من الأفرع غير المثمرة تسمى تسمى بالأفرخ المائية.
