التونة بالبطاطا

المكوّنات
تونة.
فلفل أخضر، فلفل أسود.
زيت.
فص توم.
بصل أخضر.
بصل أبيض.
ماء.
كمية من البطاطا المقلية.
بندورة.
بهارات حسب الرغبة.
ملح.

مكوّنات الصوص:
ثلاث ملاعق من المايونيز.
ثلاث ملاعق من الجبن اللين.
قشطة.

طريقة التحضير
نضع الزيت في إناء على النار، ويُضاف إليه البصل المقطّع، وفصّ الثوم، ويُسخّن حتّى يذبل.
نضيف البندورة المقطّعة، والفلفل الأخضر، ثمّ تُضاف البهارات، والملح، والفلفل الأسود، والقليل من الماء.
نترك قليلاً حتّى تصبح لزجة بعض الشيء.
نضع البطاطا في صينيّة، ويُنثر عليها الفلفل.
نضع على البطاطا قطع التونة، وتُوزّع بشكل متساوٍ.
نخلط مكوّنات الصوص، وتُصبّ فوق التونة.
نضع الصينيّة في الفرن لتحمرّ من الأسفل، ومن الأعلى.
نزيّن الصينيّة بقطع البصل الأخضر.
نقدّم الصينيّة إلى جانب الأرزّ، وبعض المقبّلات، والسلطات.