الحليب في ماشية اللبن فقرة 10 من 19

*العوامل المؤثرة فى وقت الحلابة :

1-ميعاد الحلابة :

إذا فرض و تساوت الفترة بين حلبتين فإن الوقت الذي يستغرقه الحيوان في حلابة الصباح أقل من حليب المساء في حالة الحليب اليدوي و يرجع ذلك إلى تناول الحيوان للعلائق المختلفة حتى المساء .

2- عمر الحيوان :

كلما تقدم الحيوان في العمر زاد الوقت الذييستغرقة الحيوان في عملية الحليب و لزيادة كمية اللبن حتى عمرمعين ثم يقل بعد ذلك .

3- مستوى الإنتاج :

هناك علاقة طردية بين انتاج اللبن ووقت الحليب فكلما زادت كمية اللبن ازداد بذلك وقت الحليب .

4- مرحلة الحليب :

الوقت الذي يستغرقه الحيوان في عملية الحليب يرتبط ارتباطا موجبا بكمية اللبن أثناء مرحلة الحليب (بمعنى انخفاض اللبن في بداية مرحلة الحليبيقلل الوقت الذي يستغرقه الحيوان في الحليب ) .

5- النوع :

الأنواع عالية الإدرار كالفريزيان مثلا يزيد وقت الحلابة فيها .

6- الاختلافات الفردية بين الحيوانات :

يختلف الوقت الذي يستغرقه الحيوان فى عملية الحليب بالاختلافات الفردية بين الحيوانات .

*معدل مرور اللبن من الحلمة :

كلما زاد مرور اللبن من الحلمة كلما قل الوقت الذى يستغرقه الحيوان في الحلابة و كلما قل معدل مرور اللبن من الحلمة كلما زاد وقت الحليب أي هي علاقة عكسية .

الحصول على لبن نظيف :

و لأن اللبن هو عبارة عن الإفراز الطبيعي للغدة اللبنية في الحيوانات و يطلق اصطلاح “اللبن النظيف” على اللبن السائل الذى يباع للأفراد للاستهلاك المباشر . فتعتبر المزرعة هى نقطة البداية للحصول على اللبن النظيف ، حيث يواجه المربى القائم على عملية إنتاج هذا اللبن العديد من المشاكل و الصعاب .