4من اصل4

وأيضاً فإن الأرجنين يلعب دوراً مهماً في عملية وضع البيض Oviposition في الدجاج، إذ يعد جزءاً من هرمون Arginine Casotocin الذي يلعب دوراً هاماً في إحداث التضييق الأولي للغدة القشرية الأنبوبية من خلال زيادة الألفة بين ارتباط الهرمون والمستقبلات الموجودة في نسيج الغدة قبل عملية وضع البيض. وأكد دور الأرجنين في تحفيز الإباضة Ovulation بالنسبة للدجاج البياض من خلال زيادة تحرير هرمون LH المهم لإحداث هذه العملية كما بينوا أن تزويد الدجاج المحلي بنسبة 1.5% أرجنين في العليقة أدى إلى تحسن معنوي في كل من معدل إنتاج البيض ومعامل التحويل الغذائي، كما أوضحت الدراسات الحديثة أن زيادة نسبة الأرجنين في الوزن النوعي للبيض، ومكونات البيضة، غير أن تلك الزيادة أثرت معنوياً وبشكل إيجابي على وزن الصفار. وأن زيادة نسبة الأرجنين في عليقة طائر السلوى الياباني البياض قد زادت بصورة معنوية من وزن البيض وتركيز أكسيد النتريك Nitric Oxide في الدم.

إن الأبحاث العلمية تصوي باستخدام مستويات من الأرجنين تتراوح بين 1.35- 1.45% مع مراعاة العلاقة بين الأحماض الأمينية الأخرى، بمعنى أن الاحتياجات الغذائية من الأرجنين طبقاً لـــ NRC الأمركي هي 1.25% فيمرحلة البادي لدجاج التسمين، وهذه النسبة تتم تغطيتها من مواد العلف المتاحة، ولكن الدراسات الحديثة حددت مستويات أعلى من ذلك بحوالي 15- 20% من الاحتياجات طبقاً لـــ NRC الأمريكي مع مراعاة نسب الأحماض الأمينية إلى بعضها.