الزيوت مستخلصات بعض النباتات (Etyheric oils and plant extracts)

وتشمل مجموعة من المستخلصات النباتية وخصوصاً الزيوت التي تؤثر على الوظائف الفسيولوجية للجهاز الهضمي . من الأمثلة على ذلك الزيوت المستخلصة من نبات اليوم ، الزعتر ، الفلفل ، القرفة والقرنفل وغيرها . وقد أوضحت بعض الدراسات أن لهذه الزيوت تأثير مضاد للميكروبات أمثال السالمونيلا والكلوستريديا كما أنها تحسن من معدلات النمو في دجاج التسمين كما تزيد من كفاءة التحويل الغذائي وتقلل من معدلات النفوق.
الإنزيمات (Exogenous enzymes)
وتعمل هذه الإنزيمات عندما تضاف لأعلاف دجاج التسمين على تكسير السكريات المتعددة غير النشوية (Nonstarch polysaccharides) الموجودة في مكونات العليقة مثل الذره مما يحسن من عملية الهضم ويزيد من كفاءة الميكروبيوتا التي بدورها تلعب دوراً هاماً في مقاومة الميكروبات الدقيقة الضارة.