السوبيا على الطريقة السوريّة

المكونات
لتر واحد من الحليب السائل.
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من السوبيا.
نصف كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير
اضربي الثلج في الخلاط الكهربائيّ.
أضيفي الحليب السائل والبودرة، والسوبيا، والسكر، والفانيلا، إلى الخلاط، واخلطي المكوّنات حتى تمتزج بشكلٍ جيد.
ضعي السوبيا في البراد، ثمّ قدّميه بارداً ومزيّناً بجوز الهند.