الشوربة البيضاء بالذرة والفطر

مقادير الشوربة البيضاء بالذرة والفطر:-
علبة ذرة.
حبة بصل مفروم ناعم.
حبة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات.
ثلاث فصوص ثوم مهروس.
علبة فطر مقطع شرائح.
ثلاث قطع صدور دجاج.
ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
سبعة ملاعق كبيرة شوفان.
كوب كريمة.
ثلاث أكواب ماء.
ملعقتان كبيرتان دقيق.
كوب حليب.
مكعب مرق دجاج.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملح.
ملعقتان كبيرتان بقدونس.
طريقة تحضير شوربة الذرة والفطر:-
ضعي الزيت والبصل والثوم في قدر على النار، واتركيها حتى تذبل، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج تماماً.
أضيفي الفطر، والفليفلة، والملح، والفلفل الأسود، ومرق الدجاج، والذرة، والكريمة والماء واتركيها على النار حتى الغليان.
ضعي الحليب، والشوفان، والبقدونس والدقيق في الخلاط واخلطيها حتى تتجانس، ثم أضيفيها إلى قدر الدجاج واتركيها لمدة ربع ساعة.
اسكبي الشوربة وقدميها.