الشوفان

يعد الشوفان من أنواع النباتات العشبية المغذية، ويشبه القمح إلى حد ما من حيث الشكل، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الحديد، والفسفور، والبروتينات، والنشويات، مما جعل منه يدخل في تحضير العديد من الحلويات والأطعمة