*العقد وتكوين الثمار

فقرة1
فقرة1

 

1من أصل1

 

تعقد ثمار الجميز بكريا كما فى التين وذلك بدون الحاجة إلى تلقيح إلا أن لحشرة السيكوفاجا دور كبير فى إكتمال نمو الثمار ومنعها من الذبول والسقوط.

 

*دورة حياة حشرة السيكوفاجا:

عند إكتمال تكوين النورات الزهرية للجميز (بعد حوالى أسبوعين من ظهررها) تدخل إناث حشرة السيكوفاجا إلى النورة عن طريق فتحة العين وتضع بيضها داخل مبايض الأزهار المؤنثة بمعدل بيضة فى كل زهرة. غالبا ما تفقد هذه الحشرة أجنحتها أثناء دخولها ثم تموت الحشرات البالغة بعد ذلك وبعد وضع البيض تبدأ الثمار فى إفراز سائل مائى يشغل 1/4 فراغ الثمرة ثم لا تلبس أن تمتصه ثانية قبل فقس البيض وخروج الحشرات الكاملة. تخرج الحشرات الكاملة والذكور منها تكون عديمة الأجنحة فتلقح الإناث قبل خروجها من مبايض الأزهار ثم تموت بعد ذلك قرب حراشيف العين أو خارجها ، أما الإناث فإنها تكون ذات أجنحة سوداء لامعة وتخرج من فتحة العير لتزور نورات جديدة لتضع بيضها داخل أزهارها وهكذا. وتستغرق دورة حياة حشرة السيكوفاجا منذ وضع البيض حتى خروج الحشرة الكاملة حوالى شهر.

 

*تختين الثمار:

ترجع أهمية هذه العملية فى ثمار الجميز إلى السماح بدخول الهواء داخل النورات الثمرية لتجفيف السائل المائى الذى تفرزه الثمار بداخلها بعد زيارة حشرة السيكوفاجا لها كما أنها تعمل على وقف نمو مبايض الأزهار والبيض الذى بداخلها فتنضج الثمار وتصبح صالحة للإستهلاك بعد حوالى 4-5 أيام من التختين. وتجرى هذه العملية فى الصباح الباكر أو فى المساء عندما يصل عمر الثمار 20-25يوم وذلك بعمل فتحات فى قمم الثمار طولها 1.5-2سم بواسطة آلة خاصة تسمى ختانة أو بواسطة سكين عادية. ويلاحظ أن ثمار الجميز التى لا تخين تستمر فى النمو ويكبر حجم أزهارها وتكون قليلة الحلاوة وغير صالحة للإستهلاك.

m2pack.biz