الغريبة بالفول السوداني

الغريبة بالفول السوداني

الغريبة بالفول السوداني
الغريبة بالفول السوداني

في المضرب الكهربائي نضع المقادير التالية: ثلاث أرباع كأس من الزيت ، 3ملاعق من الفول السوداني الناعم وكأس من السكّر البودرة .
لاحقاً من نضيف مقدار كأس ونصف من الدقيق بشكل تدريجي ، إلى أن يتكوّن لدينا عجينة طريّة ومتماسكة.
نُشكّل العجين من بعد ذلك من خلال تكويرها بحجم صغير ومن ثم نضغط عليها قليلاً من خلال الاستعانة براحة اليد ، وفي صينيّة مفروشة بورق الزبدة نضع حبّات الغريبة وندخلها للفرن على نار هادئة ، ونقوم بتحميرها من الأسفل فقط .
عند الانتهاء نخرجها من الفرن ونضعها جانباً حتّئ تبرد من دون تحريكها من مكانة إلّا بعد أن تبرد .

m2pack.biz