الفول السوداني للوقاية من حصى المرارة

بيّنت إحدى الدراسات التي جُمعت بياناتها من 80000 امرأة خلال 20 عاماً أنّ تناول النساء للمُكسّرات، أوالفول السوداني، أو زبدة الفول السوداني بمقدار لا يقل عن 28 غرام أسبوعياً، سيُقلِّل فرص الإصابة بحصوات المرارة بنسبة 25%، وتتواجد هذه الكمية في 28.6 غرام من المُكسرات، أو في ملعقتي طعام من زبدة الفستق، فمثلاً يمكن تناول كمية من الفول السوداني بحجم قبضة اليد، أو إضافتها إلى السلطة، أو عمل شطيرة بزبدة الفول السوداني