الكريم كراميل بالكاسترد

وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة عدد الحصص 6 حصص المستوى سهل

المكوّنات
مكوّنات الكراميل:
نصف كأس من السكر.
أربع ملاعق صغيرة من الماء.

مكوّنات الكاسترد:
ربع كأس من السكر.
ملعقة كبيرة من الفانيلا.
كأسان من الحليب الفاتر.
ثلاث بيضات.

طريقة التحضير
نُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
نضع الماء، والسكر في قدرٍ، ونضعه على النار.
نخلط المكوّنات، ونقلبها جيّداً حتّى نحصل على مزيج ذهبيّ اللون.
نسكب الخليط في أكواب التقدّيم، ثمّّ نتركها جانباً.
نُذوّب الفانيلا، والسكر في الحليب الساخن.
نضيف البيض، ونخفق مرّة أخرى، ثمّّ نسكب المزيج في أكواب التقدّيم.
نضع الأكواب في صينيّة الفرن، ونضع الصينيّة في حمّام مائي.
نُدخل الصينيّة في الفرن، ونتركها لمدّة ساعة إلا ثلث.
نُخرج أكواب التقدّيم من الفرن، ثمّّ نتركها حتّى تبرد.
نُحدد أطراف أكواب التقدّيم باستخدام سكين.
نقلب الكريم كراميل في طبق التقدّيم.