الكفتة إحدى أشهى أطباق اللحوم
تعتبر الكفتة إحدى أشهى أطباق اللحوم، وقد جرت العادة على تحضيرها من اللحمة المفرومة بالقلي أو الشوي، ولكننا سنعرضها في هذه المقالة بطريقتين جديدتين؛ الأولى باستخدام الجمبري كبديل عن اللحمة المفرومة، والثانية باستخدام السمك، وهما طبقان لذيذان، يمكن لربّة البيت تحضيرهما بكل سهولة في المنزل، وتقديمهما في المناسبات أيضاً.
