المرحلة الأولى

تطبيق هذه المرحلة يدوم ليوم واحد فقط، وتقسيم الوجبات خلال هذا اليوم كما يأتي:

وجبة الإفطار: كأسان من الماء على الريق، وبيضة مسلوقة صغيرة، أو أربع ملاعق كبيرة من الفول، وكأس من حليب الصويا أو من حليب خالي الدسم، وكأس من الشاي أو الشاي الأخضر، أو القهوة، وبعد مرور ثلاث ساعات على وجبة الإفطار يجب تناول كأسين من الماء، وكأس من حليب الصويا أو الحليب خالي الدسم.
وجبة الغداء: كأسان من الماء، 150 غراماً من السمك المشوي، أو اللحمة أو الدجاج المسلوقان والمشويّان، 500 غرام من السلطة الخضراء، وكأس من الحليب بالشوكولاتة، وبعد ساعتين من الوجبة يفضل تناول كوبين من الماء وكأس من الحليب خالي الدسم.
وجبة العشاء: كأسان من الماء، وأربع ملاعق من الفول، و50 غراماً من الجبنة، ويجب شرب كأسين من الماء قبل الخلود إلى النوم.