المرحلة الثانية

تطبق هذه المرحلة على يومين متتالين، وتقدر السعرات الحراريّة بهذه المرحلة بـ 983 سعراً حراريّاً، وهي كما يأتي:

وجبة الإفطار: كأسان من الماء، وبيضة مسلوقة أو أربع ملاعق كبيرة من الفول، وفنجان من القهوة أو الشاي، وبعد مرور ثلاث ساعات من وجبة الإفطار يجب تناول كأسين من الماء، وكأس من الحليب قليل الدسم.
وجبة الغداء: كأسان من الماء، و150 غراماً من الدجاج أو اللحم الأحمر أو السمك، و250 غراماً من السلطة الخضراء، وبعد مرور ساعتين على وجبة الغداء يفضل تناول كأسين من الماء، وكأس من الحليب خالي الدسم.
وجبة العشاء: كأسان من الماء، وبيضة مسلوقة أو مقليّة، ويجب شرب كأسين من الماء قبل النوم.