لتر واحد من الماء.
أربع ملاعق كبيرة من حبوب الشعير، المغسولة جيداً والمطحونة من بعد تحميصها على شكل مسحوق بودرة.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
حبتان من القرنفل.
رشة من الزعفران.
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.