الوافل البلجيكي

المكوّنات
كوب من الطحين الأبيض.
نصف كوب من الحليب.
أربع ملاعق من السكر.
ملعقتان من الخميرة الفورية.
نصف ملعقة من الفانيلا.
أربع ملاعق من الزبدة المذابة.
بيضة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان من الشوكلت شيبس.

طريقة التحضير
نخلط السكر، والحليب، والخميرة، والفانيلا، والبيض، والملح بشكلٍ جيد.
نضيف على الخليط الطحين الأبيض والزبدة، مع الاستمرار في التقليب، حتى يتشكل لدينا خليط مجانس وناعم من دون كتل، ونغطي الخليط، ونتركه يرتاح لمدّة ساعة ونصف على الأقلّ.
نضع الشوكلت شبس فوق الخليط، ونضعه بمشواة الوافل، وعندما يصبح لونه ذهبياً، نرفعه عن النار، ونقدّمه مع الكريمة.