الماء هو أهم وأكبر جزء في كل الأجسام الحية وهو أكبر مكون للجسد الإنسان البالغ يستطيع أن يعيش عدة أسابيع من غير الغذاء لكنه لا يمكنه العيش بدون الماء أكثر من 10 أيام وبناء على شيلدون فإن الماء يمثل 80% من محتوى دماغنا! العضم والدورة الدموية والتخلص من الغذاء لا يمكن أن يحصل من غير الماء، إنه يحمل المغذيات وكل الجزيئات الحيوية للجسد ويلعب دوراً هاماً في صيانة درجة حرارة جسدنا ويعمل كجزء بناء وحيوي لنمو وإصلاح جسدنا.

ما هو أقل كمية من الماء تستطيع أن تعيش بدونها؟

تستطيع أن تخسر 50% من الجلوكوز.

تستطيع أن تخسر 50% من الدهون.

تستطيع أن تخسر 50% من البروتين.

تستطيع أن تخسر فقط 20% من الماء في جسدك!

تذكر 70% من كوكب الأرض مغطى بالماء، وقرابة 70% من أجسامنا مكونة من الماء، إذاً 70% من غذائنا يجب أن يحتوي على أطعمة غنية بالماء.

أغلب الناس لديهم نظام غذائي يحتوي على نسبة تتراوح بين 40% إلى 50% من الماء.

إذن: أي شيء أقل من 15% من الماء في الغذاء يعتبر انتحاراً!

تمرين

1- اكتب أي شيء مر من خلال شفتيك خلال ال 24 ساعة الماضية.

2- الآن انظر إلى غذائك وما هي نسبة المواد الغنية بالماء في هذا الغذاء.